Galletas de avena (rinde 5 docenas)
Las galletas de avena (rinden 5 docenas) son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3/4 c. manteca vegetal, blanda, 1 c. azúcar moreno, 1/2 c. azúcar granulada, 1 huevo y 1/4 c. agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Pon en un tazón la manteca vegetal, el azúcar, el huevo, el agua y la vainilla; batir bien.
Tamizar juntos la harina, la sal y la soda.
Agregue a la mezcla de manteca vegetal.
Mezclar bien.
Incorpora la avena y deja caer cucharaditas en bandejas para hornear engrasadas.
Hornee en horno a 350° durante 12 a 15 minutos.
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