Biscuits à l'avoine
Les biscuits à l'avoine sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/4 c. farine, 1 c. bicarbonate de soude, 1/2 lb de margarine, ramollie, 1/4 c. sucre et 3/4 c. cassonade, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Mélanger les 2 premiers ingrédients et réserver.
Mélanger les 4 ingrédients suivants jusqu'à obtenir une consistance lisse et crémeuse.
Ajouter la vanille et les œufs; bien battre.
Ajouter progressivement le mélange de farine.
Ajouter les flocons d'avoine et les raisins secs.
Déposer par cuillerées à soupe sur une plaque à biscuits non graissée.
Cuire au four à 375° pendant environ 8 minutes.
Donne 4 douzaines.
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