Biscuits à l'avoine
Les biscuits à l'avoine sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/4 c. margarine, 3/4 c. cassonade tassée, 1/2 c. sucre cristallisé, 1 œuf et 1 c. vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Chauffer le four à 375°.
Battre la margarine et les sucres jusqu'à consistance mousseuse. Incorporer l'œuf et la vanille.
Ajouter la farine combinée, le bicarbonate de soude, le sel et les épices.
Bien mélanger.
Incorporer les flocons d'avoine.
Déposer par cuillerées à soupe arrondies sur une plaque à biscuits non graissée.
Cuire au four 8 à 9 minutes pour un biscuit moelleux, 10 à 12 minutes pour un biscuit croustillant.
Laisser refroidir 1 minute sur une grille.
Conserver bien couvert.
Donne 4 1/2 douzaines de biscuits.
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