Biscuits à l'avoine
Les biscuits à l'avoine sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. raccourcissement, 1 c. cassonade, 1 c. sucre cristallisé, 1 c. extrait de vanille et 2 œufs non battus, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Préchauffer le four à 375°.
Battre le shortening et le sucre jusqu'à consistance crémeuse. Ajouter les œufs et la vanille.
Battez bien.
Ajouter la farine, le soda et le sel.
Bien mélanger.
Incorporer les flocons d'avoine et les noix.
Bien mélanger.
Déposer par cuillerée à café sur une plaque à biscuits non graissée.
Cuire au four 9 à 10 minutes pour des biscuits moelleux. Cuire au four 12 à 13 minutes pour un biscuit croustillant.
Laisser refroidir 1 minute sur une plaque à biscuits.
Retirer sur une grille et laisser refroidir complètement.
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