Biscuits à l'avoine
Les biscuits à l'avoine sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3/4 c. shortening, 1/2 c. sucre blanc, 1/4 c. d'eau, 1 c. farine et 1/2 c. bicarbonate de soude, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Crémer ensemble le shortening et la cassonade et la cassonade blanche.
Ajouter 1 œuf bien battu; ajouter l'eau et la vanille.
Bien mélanger.
Tamisez ensemble la farine, le sel et le bicarbonate de soude; ajouter au mélange de crème.
Ajoutez ensuite les flocons d'avoine et mélangez bien.
Façonner en petites boules (de la taille d'une noix).
Trempez ensuite un verre dans une petite quantité de sucre et écrasez chaque boule.
(Il faudra peut-être d'abord humidifier le fond du verre.)
Cuire au four à 350° pendant 8 à 10 minutes.
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