Biscuits à l'avoine
Les biscuits à l'avoine sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. raccourcissement, 2 c. cassonade, 2 œufs, 1 c. soda et 1/4 c. de l'eau bouillante, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Crème de shortening avec de la cassonade bien tassée ; ajouter les œufs (bien battus), le soda (dissous dans l'eau bouillante) et la vanille.
Mélanger la farine et les flocons d'avoine.
Ajouter au mélange crémeux et bien mélanger. Déposer par cuillère à café sur une plaque à biscuits graissée.
Cuire au four à 400° (à four chaud) pendant environ 18 minutes.
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