Haferkekse
Haferkekse sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. geschmolzenes Backfett, 1 c. Haferflocken, 1 c. brauner Zucker, 1 Ei und 1/2 c. Ob Sauermilch oder Buttermilch, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Schmelzverkürzung; mit Haferflocken mischen.
Ei mit Zucker verrühren und Haferflockenmischung hinzufügen.
Soda in die Milch einrühren.
Mehl abwechselnd mit Milch zur ersten Mischung hinzufügen.
Aroma und Zimt hinzufügen.
Bemehlte Nüsse oder Rosinen unterrühren.
Teelöffelweise auf gefettete Backbleche verteilen.
In einem auf 375 °C vorgeheizten Ofen ca. 15 Minuten backen, bis es leicht gebräunt ist.
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