Chippers de chocolat à l'avoine

Bien mélanger le shortening, le sucre et la cassonade.

Ajouter les œufs et bien battre. Tamisez ensemble la farine, le soda et le sel. Ajouter le mélange de farine au mélange crémeux et bien mélanger.

Incorporer les flocons d'avoine, les noix et le chocolat.

Si vous le souhaitez, réfrigérez la pâte pour une manipulation facile. Façonner la pâte en boules.

Placer sur une plaque à biscuits non graissée et aplatir les boules avec le fond d'un verre sucré. Cuire 8 à 10 minutes à 375°.