Pastel de avena con chispas de chocolate
El pastel de avena con chispas de chocolate es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 c. agua hirviendo, 1 c. avena cruda, 1 c. azúcar moreno ligeramente compactado, 1 c. azúcar granulada y 1/2 c. mantequilla o manteca vegetal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Vierta agua hirviendo sobre la avena.
Tapar y dejar reposar durante 10 minutos.
Agregue el azúcar moreno y el blanco y la mantequilla o manteca vegetal. Revuelva hasta que la manteca se derrita.
Agrega los huevos y mezcla bien.
Tamizar juntos la harina, la soda, la sal y el cacao; agregue a la mezcla de avena.
Mezclar bien.
Agregue aproximadamente medio paquete de papas fritas y mezcle.
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