Pastel de avena con chispas de chocolate
El pastel de avena con chispas de chocolate es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 3/4 c. agua hirviendo, 1 c. avena cruda, 1 c. azúcar, 1/2 c. mantequilla o margarina, ablandada y 12 oz. chispas de chocolate, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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En un tazón, vierta agua sobre la avena.
Dejar reposar 10 minutos.
Agregue el azúcar y la mantequilla, revolviendo hasta que la mantequilla se derrita.
Agrega los huevos y mezcla bien.
Agregue la harina, el refresco, el cacao y la sal.
Mezclar bien.
Agrega la mitad de las papas fritas.
Vierta en un molde engrasado de 13 x 9 x 2 pulgadas.
Espolvorea la parte superior con las chispas y las nueces restantes.
Hornear a 350° durante 40 minutos.
Rinde 12 porciones.
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