Pastel de avena con chispas de chocolate
El pastel de avena con chispas de chocolate es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3/4 c. agua hirviendo, 1 c. avena cruda, 1 c. azúcar moreno, 1 barra de mantequilla y 1 c. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Vierta agua hirviendo sobre la avena.
Deje reposar a temperatura ambiente durante 10 minutos.
Agregue el azúcar moreno y blanco y la mantequilla. Revuelva hasta que la mantequilla se derrita.
Agrega los huevos.
Mezclar bien.
Tamizar juntos la harina, la soda, la sal y el cacao.
Agregue la harina a la mezcla de azúcar.
Mezclar bien.
Agrega aproximadamente la mitad de las patatas fritas.
Vierta la masa en un molde de 9 x 13 pulgadas engrasado y enharinado.
Espolvoree las nueces y las chispas de chocolate restantes encima.
Hornee en horno precalentado a 350° durante unos 40 minutos.
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