Chewies à l'avoine

Crémer ensemble le Crisco, le sucre granulé et la cassonade; ajoutez 2 œufs bien battus, l'arôme vanille et beurre.

Ajoutez ensuite la farine mélangée avec du soda et du sel ; mélanger.

Ajouter les flocons d'avoine, la noix de coco et les noix.

Vous pouvez immédiatement cuire ces biscuits en les déposant sur la plaque à biscuits, ou ils peuvent être roulés dans du papier ciré et réfrigérés.

(Si refroidi, tranchez 1/4 de pouce d'épaisseur et placez-le sur une plaque à biscuits.)

Cuire 10 minutes à 325°.

Si vous aimez les cookies moelleux, ne les laissez pas trop cuire.

Si vous aimez les biscuits croquants, laissez-les dorer.