Gâteau aux flocons d'avoine

Versez de l'eau sur les flocons d'avoine et laissez reposer 20 minutes.

Crémer 1 bâton de beurre avec les sucres (1 tasse de chacun brun et blanc) et mélanger avec les flocons d'avoine.

Ajouter les œufs bien battus et la vanille.

Tamisez et ajoutez la farine, le soda, le sel, la cannelle et la muscade.

Verser dans un moule bien graissé de 9 x 13 pouces.

Cuire au four à 350° pendant 30 à 35 minutes.

Retirer du four et tartiner immédiatement de garniture.

Placer le gâteau sous le gril jusqu'à ce que la garniture bouillonne et soit légèrement dorée.