Haferflockenkuchen
Haferflockenkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 1/4 c. kochendes Wasser, 1 c. schnelle Haferflocken, 1/2 c. Butter, 1 c. Zucker und 1 c. Mit braunem Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Wasser und Haferflocken vermischen und abdecken.
Butter und beide Zuckersorten schaumig rühren.
Mehl, Soda, Muskatnuss und Zimt vermischen. Zur Teigmischung hinzufügen und gut vermischen.
Haferflockenmischung unterrühren. In einer Kastenform bei 350 °C 30 bis 45 Minuten backen oder bis es federnd ist.
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