Pastel De Avena
El Pastel de Avena es una cena medianamente fácil. Elaborado con 1 1/4 c. agua hirviendo, 1 c. avena de cocción rápida, 1/2 c. manteca vegetal, 1 c. azúcar blanca y 1 c. azúcar moreno, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Vierta agua hirviendo sobre la avena.
Dejar reposar 20 minutos.
Manteca vegetal, azúcar blanca y azúcar moreno.
Mezclar con avena.
Agrega los huevos y la vainilla.
Tamizar y agregar a la mezcla la harina, la soda, la canela y la sal.
Hornee en un molde de 9 x 14 pulgadas durante 25 minutos a 350°, luego cubra.
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