كعكة الشوفان

في مقلاة مقاس 9 × 13 بوصة، اخلطي قطعة واحدة من الزبدة ودقيق الشوفان.

أضف 1 1/4 ج. الماء المغلي واتركه لمدة 20 دقيقة.

أضف 1 ملعقة صغيرة. الفانيليا والقرفة وجوز البقان و 1 ج. دقيق، 1 ج. السكر البني، 1 ج. السكر الأبيض والملح وصودا الخبز والبيض.

اخبزيها على حرارة 350 درجة لمدة 35 دقيقة. أثناء خبز الكيك، جهزي الطبقة العلوية.