Haferflockenkuchen
Haferflockenkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Haferflocken, 1 1/2 c. kochendes Wasser, 1 c. brauner Zucker, 1 c. Kristallzucker und 1/4 Pfund (1/2 Tasse) Butter oder Margarine liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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In einer separaten Schüssel das kochende Wasser über die Haferflocken gießen. Braunen Zucker, Kristallzucker, Butter oder Margarine sowie Eier und Sahne vermischen.
Vanille, Haferflockenmischung, Mehl, Backpulver, Zimt, Muskatblüte (optional) und Salz unterrühren. 35 bis 40 Minuten bei 350° in einer 9 x 13 Zoll großen Pfanne backen.
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