Pain aux flocons d'avoine
Le pain aux flocons d’avoine est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. flocons d'avoine, 2/3 c. cassonade, 2 c. shortening, 1 c. sel et 2 c. de l'eau bouillante, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Mélanger les flocons d'avoine, la cassonade, le shortening et le sel.
Couvrir d'eau bouillante et laisser reposer.
Dissoudre la levure dans 1/3 tasse d'eau et ajouter le sucre.
Verser dans les flocons d'avoine.
Ajouter la farine et pétrir pendant 5 minutes. Mettre dans un bol graissé et laisser lever jusqu'à doubler, environ 1 heure. Punchez et laissez reposer 10 minutes.
Formez 2 pains et mettez-les dans des moules à pain graissés.
Laisser lever jusqu'à doubler, environ 45 minutes.
Cuire 25 à 30 minutes à 350°.
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