Pan De Avena
El pan de avena es un producto horneado moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 2 horas y 16 minutos. Hecho con c. agua hirviendo, c. copos de avena, c. melaza, . sal y . mantequilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Mezcle el agua hirviendo, los copos de avena, la melaza, la sal y la mantequilla. Dejar enfriar.
Disuelva la levadura con 1/4 taza de agua tibia; agregue la mezcla de avena.
Agrega 2 tazas de harina; batir 2 minutos a velocidad media.
Incorpora el resto de la harina.
Cubrir y dejar reposar unas horas.
Con una cuchara de madera, bata la masa unos 75 golpes.
Poner en dos moldes para pan engrasados. Dejar leudar nuevamente. Hornee a 350° durante 40 a 50 minutos.
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