Biscuits à la compote de pommes et à l'avoine
Les biscuits à la compote de pommes et à l’avoine sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. farine tout usage, 1 c. levure chimique, 1 c. piment de la Jamaïque moulu, 1/4 c. sel et 1/2 c. margarine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Préchauffer le four à 375° (modéré).
Mélanger la farine, la levure chimique, le piment de la Jamaïque et le sel.
Battre la margarine et le sucre jusqu'à consistance crémeuse.
Ajouter les blancs d'œufs; bien battre.
Ajouter les ingrédients secs.
Incorporer les flocons d'avoine, la compote de pommes et les raisins secs.
Bien mélanger.
Déposer par cuillerées à soupe rases sur une plaque à pâtisserie graissée.
Cuire au four 11 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés.
Laisser refroidir sur une grille.
Cela fait 5 douzaines.
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