Muffins de Farelo de Aveia

Name: Muffins de Farelo de Aveia
Yield: 12
Ingredients: 1/2 cup açúcar mascavo escuro; 1 1/2 cups farelo de aveia; 1 1/2 cups farinha multiuso; 2 teaspoons fermento em pó; 2 teaspoons bicarbonato de sódio; 1/2 teaspoon sal; 2 ovos; 1 cup purê de maçã gelado; 4 tablespoons óleo vegetal

👥 12 porções 👁️ 5 visualizações

Isto não é AVEIA, mas muffins de BRAN de aveia. Eu faço isso há cerca de cinco anos e realmente os amo. Ficam ótimos feitos com compota de maçã com canela ou cranberry, bem como compota de maçã simples. Minha filha adora e espero que você goste também!

★ ★ ★ ★ ★ — (0 avaliações)

⬇️ Ir para a receita

🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Queque

📊 Resumo

Porções 12

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

1/2 cup açúcar mascavo escuro

1 1/2 cups farelo de aveia

1 1/2 cups farinha multiuso

2 teaspoons fermento em pó

2 teaspoons bicarbonato de sódio

1/2 teaspoon sal

2 ovos

1 cup purê de maçã gelado

4 tablespoons óleo vegetal

Informação Nutricional

Porções por receita 12

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 182

% Valor Diário*

Gordura total 6.4g 8%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 403mg 18%

Carboidratos totais 31.3g 11%

Fibra alimentar 2.5g 9%

Açúcares totais 11.2g

Proteína 4.7g 9%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 400 graus F (205 graus C).

Forre ou unte 12 forminhas de muffin.

Misture o açúcar mascavo, o farelo de aveia, a farinha, o fermento, o refrigerante e o sal.

Adicione os ovos, a compota de maçã gelada e o óleo vegetal.

Misture até ficar bem misturado.

Coloque a massa em forminhas de muffin.

Deixe descansar por 10 minutos.

Asse a 400 graus F (205 graus C) por 15 minutos ou até dourar.

VARIAÇÕES: Adicione 1 xícara de passas carnudas, com um pouco de água das passas (aproximadamente 2 colheres de sopa).

Ou, antes de assar, polvilhe uma mistura de açúcar e canela por cima dos muffins.

Ou adicione 1 colher de chá de canela ou noz-moscada à mistura de farinha.