Muffins de farelo de aveia e frutas
Muffins de frutas com farelo de aveia são um jantar impressionante. Feito com 1 1/2 xícara. cereal de farelo de aveia rico em fibras, 3/4 xícara. farinha de trigo, 3/4 xícara. farinha de trigo integral, 2 colheres de chá. fermento em pó e 1 colher de chá. bicarbonato de sódio, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
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Pré-aqueça o forno a 400°.
Forre formas de muffin com forros de papel. Em uma tigela grande, misture o farelo de aveia, as farinhas, o fermento, o bicarbonato, a canela e as frutas secas.
Em outra tigela, misture o açúcar mascavo, o leitelho, o mel, os ovos e o óleo.
Faça um buraco nos ingredientes secos. Despeje a mistura líquida bem e mexa delicadamente.
Não misture demais. Distribua em formas de muffin forradas com papel.
Asse por 20 a 25 minutos.
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