Cuire à l'igname et aux noix
Nutty Yam Bake est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 grosses patates douces, 1 c. sucre, 1/4 c. beurre, 1 c. cannelle et 1/2 c. piment de la Jamaïque, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Vous pouvez utiliser des ignames en conserve ou faire bouillir des ignames fraîches jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Égoutter et écraser.
Ajouter le sucre, le beurre et les épices.
Bien mélanger.
Incorporer les œufs et le lait.
Transformer dans une cocotte graissée de 3 litres.
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