كوكيز قطع الشوفان والشوكولاتة بالجوز

يُطحن الشوفان في الخلاط أو معالج الطعام حتى يُطحن.

نخفق الزبدة والسكر على سرعة متوسطة بالمضرب الكهربائي حتى يصبح الخليط هشاً.

أضف البيض والفانيليا. فاز حتى المخلوطة. يُمزج الشوفان المطحون والدقيق والمكونات الثلاثة التالية.

يُضاف إلى خليط الزبدة، ويُخفق حتى يمتزج.

ضجة في الشوكولاته وجوز البقان.

تُسقط العجينة بمقدار ملعقة كبيرة على صينية خبز غير مدهونة.

اخبزيها على حرارة 375 درجة لمدة 7-8 دقائق أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. إزالة إلى رفوف الأسلاك لتبرد. العائد: عشرات.