Nussige Muffins
Nutty Muffins sind ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 1 c. fein gehackte Erdnüsse, 1/2 c. Vollkorngetreide, 3/4 c. Allzweckmehl, 1/3 c. Zucker und 1 1/2 TL. Dieses Rezept mit doppelt wirkendem Backpulver liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Backofen vorheizen
400°.
Fett
12 Tassen (2 1/2 Tassen) Muffinform.
Mittelgroße Schüssel mit Gabel, die ersten sechs Zutaten vermischen.
In einer kleinen Schüssel mit einer Gabel das Ei leicht schlagen und Milch und Öl einrühren.
Alles auf einmal zu einer Mehlmischung verrühren.
Einen Löffel, bis das Mehl angefeuchtet ist. (Der Teig wird klumpig.) Den Teig in Muffinförmchen füllen. In einer kleinen Schüssel 2 Esslöffel geriebene Orangenschale, 1/2 Tasse gehackte Nüsse und 1/3 Tasse Zucker vermischen. Über Muffins streuen. 25 Minuten backen, bis der Teig goldbraun ist und der Zahnstocher in der Mitte fast sauber herauskommt. Portionen für 12.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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