Riz sauvage aux noix
Le riz sauvage aux noix est un dîner moyennement facile. Fait avec 1/2 lb (2 c.) de riz sauvage, 1 c. moitiés de noix de pécan, 1 c. raisins secs dorés (facultatif), zeste râpé d'1 orange et 1/4 c. Menthe fraîche hachée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Placer le riz dans une passoire et rincer à l'eau froide.
Mettez le riz dans une casserole à fond épais.
Ajouter 5 1/2 tasses de bouillon de poulet.
Porter à ébullition rapide.
Réduisez le feu et laissez cuire à découvert pendant 45 minutes (vérifiez après 30 minutes pour vous assurer qu'il ne devient pas trop mou).
Mettez une fine serviette dans une passoire.
Égouttez le riz et placez-le dans un bol.
Ajouter le reste des ingrédients.
Doit reposer 2 heures pour se développer.
Servir à température ambiante.
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