Rouleau de noix
Nut Roll est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. lait, 4 c. sucre, 1 c. sel, 1 c. beurre fondu et 2 pqt. levure, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Écailler 1/2 tasse de lait ; incorporer le sucre, le sel et la margarine.
Refroidir à tiède.
Saupoudrer la levure dans le mélange de lait.
Remuez bien.
Incorporer les œufs et la farine en mélangeant bien.
Divisez en 4 parties.
Démoulez chaque part sur une planche légèrement farinée.
Rouler en rectangle de 16 x 12 pouces. Badigeonner la pâte de lait concentré.
Tartiner chaque partie avec 1/4 de garniture aux noix.
Rouler à la manière d'un rouleau de gelée, en commençant par le côté long et en badigeonnant le dessous de chaque rouleau de lait évaporé.
Sceller les bords et badigeonner le dessus de lait évaporé.
Placer les rouleaux sur une plaque à pâtisserie graissée et laisser lever 1 heure ou jusqu'à ce qu'ils doublent.
Cuire au four à 350° pendant 35 à 40 minutes.
Badigeonner de beurre.
Trancher une fois refroidi.
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