Gâteau Aux Noix
Le Nut Cake est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. noix de pécan, 1/2 c. raisins secs, 2 c. farine, 1/2 c. muscade, clous de girofle et macis et 1 c. cannelle, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Casser les noix; mélanger la moitié de la farine avec les raisins secs et les noix. Tamisez l'autre farine avec les épices et le soda.
Crémer le beurre et le sucre. Ajouter les jaunes battus, la mélasse et le vin.
Incorporer les blancs d'œufs battus, puis les raisins secs et les noix farinés, enfin la farine tamisée.
Verser dans un moule graissé.
Cuire 2 heures à 300°.
Refroid.
Arrosez de vin, de whisky ou de brandy.
Envelopper dans du papier ciré.
🍷 Accords Parfaits
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