Quatre-quarts aux noix et aux noix

Crémer le beurre et le shortening ; ajouter le sucre, 1 tasse à la fois.

Ajouter les œufs, un à la fois, en battant après chacun.

Tamisez ensemble la farine tamisée et la levure chimique; ajouter en alternance avec le lait en battant bien. (Commencez et terminez avec de la farine.)

Ajouter la vanille; mélanger.

Ajouter les noix et bien mélanger.

Verser dans un moule à tube graissé et fariné.

Cuire au four à 300° pendant 1 heure et 30 minutes ou jusqu'à ce que les tests de gâteau soient terminés.