Norwegische Kekse mit braunem Zucker
Norwegische Kekse mit braunem Zucker sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. weiche Butter, 2 c. brauner Zucker, 2 Eier, 2 c. Mehl und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Butter und Zucker schaumig rühren.
Eier hinzufügen; gut schlagen.
Mehl, Salz und Soda untermischen, bis alles gut vermischt ist.
Restliche Zutaten unterrühren. Teelöffelweise auf ein ungefettetes Backblech tropfen.
Bei 350° 10 bis 12 Minuten backen.
Ergibt 5 Dutzend.
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