Pommes de terre de la Côte-Nord
Les pommes de terre North Shore sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 6 pommes de terre moyennes, bouillies dans leur peau, 2 c. crème sure, 1 à 2 c. sel, une pincée de poivre et 1/2 oignon moyen émincé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Réfrigérer les pommes de terre cuites pendant 24 heures.
Faire fondre 4 cuillères à soupe de beurre avec le fromage au bain-marie.
Ajouter la crème sure, le sel, le poivre et l'oignon.
Remuer pour mélanger.
Retirer du feu.
Épluchez les pommes de terre froides; râper et incorporer au mélange de fromage.
Mettre dans un moule oblong et enfourner à 350° pendant 45 minutes.
Délicieux avec du jambon au four !
🍷 Accords Parfaits
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