Nudeln (hausgemacht)
Nudeln (hausgemacht) sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Eiern, 1/2 TL. Salz, 1 EL. Sahne und 1 1/2 c. Mehl, gesiebt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Eier, Sahne und Salz verrühren.
Nach und nach Mehl hinzufügen und einarbeiten.
Der Teig sollte nach dem Einarbeiten des Mehls steif sein. Den Teig in 4 Teile teilen und auf einem leicht bemehlten Brett sehr dünn ausrollen.
Zum Trocknen auf einem Tuch an der Luft stehen lassen.
Alle 15 Minuten wenden, bis die Ränder leicht zu knacken beginnen.
Legen Sie die 4 Blätter übereinander.
Wie eine Biskuitrolle fest zusammenrollen.
Je nach Wunsch dick oder dünn schneiden.
Nachdem die Rolle geschnitten wurde, schneiden Sie die Streifen in der Mitte durch.
In gesalzenem Ölwasser etwa 10 Minuten kochen, bis es weich ist.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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