Ensalada que no engorda
La ensalada que no engorda es una cena fácil. Elaborado con 15 1/4 oz. lata de piña triturada (sin azúcar), 1 paquete (6 oz.) gelatina de durazno, 2 c. suero de leche y 1 caja grande (13 1/2 oz) de batido frío, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Ponga la piña (no la escurra) en una cacerola y agregue la gelatina.
Calienta y revuelve hasta que la gelatina se disuelva.
Retirar del fuego y dejar enfriar unos 15 minutos.
Agregue el suero de leche.
Incorpora Cool Whip y mezcla bien. Colóquelo en un plato grande y alargado.
Refrigerar.
Cortar en cuadritos para servir.
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