Sizilianische Pilzsauce von Noble
Die sizilianische Pilzsauce von Noble ist ein beeindruckendes italienisches Abendessen, das Sie in etwa 2 Stunden und 4 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus mittelgroßen, fein gehackten Zwiebeln. Olivenöl, . Butter, (6 Unzen) Dose Tomatenmark und auf 2 c. Trockener roter italienischer Wein, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Zwiebeln in Öl und zerlassener Butter 5 bis 8 Minuten anbraten, bis sie weich sind.
Tomatenmark hinzufügen.
Rühren, bis alles vermischt ist.
1 Tasse Wein hinzufügen und umrühren.
Gießen Sie die 2 Dosen Tomaten mit Saft hinein.
Pilze und Pfeffer unterrühren.
Zum Kochen bringen und die Hitze auf eine niedrige Stufe reduzieren.
Kräuter und rote Paprika hinzufügen.
Köcheln lassen, bis die Soße die gewünschte Konsistenz erreicht hat, ggf. noch mehr Wein hinzufügen.
Mit Salz und Zucker würzen.
Heiß über Hühnchen oder Nudeln servieren.
Ergibt etwa 2 1/2 Liter, etwa 165 Kalorien pro Tasse.
🍷 Perfekte Kombinationen
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