Merengue Sem Choro
No-Weep Merengue é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 claras de ovo, 1 colher de sopa. água fria, 1/2 xícara. água fervente, 1 colher de sopa. amido de milho e 6 colheres de sopa. açúcar, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
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Misture o amido de milho com água fria em uma panela pequena.
Adicione água fervente; cozinhe até engrossar, mexendo sempre.
Retire do fogo e deixe esfriar.
Bata as claras em picos suaves.
Adicione a mistura de amido de milho, batendo até ficar firme.
Adicione o açúcar aos poucos, uma colher de sopa de cada vez, batendo bem a cada adição.
Continue batendo até ficar firme. Junte a baunilha.
Espalhe o merengue na torta.
Asse a 350° por 15 minutos ou até dourar levemente.
Desligue o calor do forno.
Porta aberta.
Deixe a torta esfriar no forno.
(Este último é o passo mais importante para evitar o choro.)
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