Biscuits fourrés sans sucre

Mélanger le fromage à la crème, la crème sure et le shortening.

Ajouter la farine et le sel; bien mélanger.

Mettre au réfrigérateur jusqu'à ce qu'il soit ferme (environ 30 minutes).

Étalez la moitié de la pâte sur une plaque à biscuits; étaler uniformément sur la garniture (recette ci-dessous).

Disposez l'autre moitié de la pâte dessus. Cuire au four à 325° pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit doré.