Keine Miss Hefebrötchen
No Miss Yeast Rolls ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 Pkg. Trockenhefe, 2 c. warmes Wasser, 2 Eier, etwa 6 bis 7 1/2 c. Mehl und 1/2 c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Hefe über warmes Wasser streuen.
Eier, Zucker, Backfett und Salz hinzufügen.
Mit einer Gabel umrühren.
Fügen Sie jeweils 1 Tasse Mehl hinzu und rühren Sie mit einer Gabel um.
Wenn der Teig zu dick für die Gabel wird, mit den Händen kneten, bis die richtige Konsistenz erreicht ist.
Abdeckung; 30 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen (oder 2 Tage lang mit einem feuchten Tuch abgedeckt im Kühlschrank aufbewahren).
Den Teig gut durchkneten und mit Öl oder gefetteten Händen zu kleinen Rollen formen.
In die Pfanne geben. Zum zweiten Mal noch einmal ca. 30 Minuten gehen lassen.
In einer gefetteten Backform 25 Minuten bei 350° backen.
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