Pâte roulée sans pétrissage
La pâte à rouler sans pétrissage est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 paquets. levure, 1/2 tasse de sucre, 6 1/2 à 7 tasses de farine tamisée, 1/4 tasse de shortening et 2 tasses d'eau tiède, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Dissoudre la levure dans l'eau.
Ajouter le sucre, le sel et la moitié de la farine. Battre pendant 2 min.
Ajouter l'œuf et le shortening.
Incorporer progressivement le reste de la farine jusqu'à consistance lisse.
Couvrir d'un linge humide, laisser lever jusqu'à doubler de volume, tasser, façonner en rouleaux.
Placer sur une poêle légèrement huilée.
Laisser lever 30 à 45 minutes.
Cuire au four à 400° pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit doré.
🍷 Accords Parfaits
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