Rouleaux de réfrigérateur sans pétrissage
Les rouleaux de réfrigérateur sans pétrissage sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 paquets. levure sèche, 2 c. eau tiède, 1/2 c. sucre, 2 c. sel et 6 1/2 à 7 c. farine tamisée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Dissoudre la levure dans l'eau.
Ajouter le sucre, le sel et la moitié de la farine. Battez vigoureusement pendant 2 minutes.
Ajouter l'œuf et le shortening.
Incorporer progressivement le reste de la farine jusqu'à consistance lisse.
Couvrir d'un linge humide; placer au réfrigérateur.
Frappez de temps en temps.
Environ 2 heures avant la cuisson, coupez la quantité nécessaire et remettez le reste de la pâte au réfrigérateur.
Façonner en rouleaux et placer dans un moule graissé.
Couverture. Laisser lever 1 heure à 1 heure et 30 minutes.
Cuire au four à 400° pendant 12 à 15 minutes.
Rendement : 4 douzaines.
🍷 Accords Parfaits
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