Côtelettes de porc « sans chichi » ou « miel-moutarde »
Les côtelettes de porc « sans chichi » ou « miel-moutarde » sont un dîner facile. Composée de 4 à 8 côtelettes de porc coupées au centre, de moutarde brune épicée Gulden's et de cassonade, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Préchauffer le four à 350°.
Mélangez environ 4 cuillères à soupe de moutarde Gulden avec de la cassonade (assez pour changer la couleur de la moutarde ou selon votre goût).
Tapisser le plat de cuisson de papier d'aluminium.
Enduire les deux côtés des côtelettes de porc du mélange moutarde/sucre.
Placer les côtelettes dans un plat allant au four et couvrir de papier d'aluminium (pour retenir l'humidité).
Cuire au four pendant 45 minutes (selon l'épaisseur des côtelettes de porc, il faudra peut-être ajuster le temps).
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