Lasanha sem complicações

Cozinhe a carne moída em uma frigideira grande em fogo médio até dourar.

Ralo; adicione o molho de espaguete e os tomates à frigideira, mexendo para incorporar.

Reserve.

Combine a ricota (ou queijo cottage), o ovo, o queijo parmesão e o manjericão.

Espalhe 2 xícaras da mistura de carne no fundo de uma assadeira de 11 x 7 polegadas.

Disponha o macarrão de lasanha em uma única camada.

Coloque a mistura de queijo ricota por cima do macarrão.

Polvilhe com uma xícara de queijo mussarela e cubra com a mistura de carne bovina; adicione o macarrão de lasanha restante.

Cubra com a mistura de queijo ricota e cubra com o parmesão.

Asse a 375° por 45 minutos.

Polvilhe queijo mussarela por cima.

Cubra levemente com papel alumínio em forma de tenda e deixe descansar por 15 minutos antes de servir. Rende 8 porções.