Auberginen-Parmesan ohne Frittieren
No-Fry Auberginen-Parmesan ist ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 16 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus großen Auberginen (ca. 3 Pfund), großen Eiern, leicht geschlagen, ca. Matzoh-Mahlzeit, (16 Unzen) Pkg. Mit geschnittenem Mozzarella-Käse und (16 Unzen) Glas-Spaghettisauce liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Auberginen schälen; in 1/2-Zoll-Scheiben schneiden.
In Ei tauchen und in Matzenmehl eintauchen.
In einer Schicht auf leicht gefettete Backbleche legen.
20 Minuten bei 400° backen.
Auberginenscheiben wenden und weitere 15 Minuten backen.
1/3 der Auberginenscheiben in eine leicht gefettete 33 x 23 x 5 cm große Auflaufform schichten.
Mit je 1/3 Mozzarella-Käse und Spaghettisauce belegen; Wiederholen Sie die Schichten zweimal. Mit Parmesankäse bestreuen und ohne Deckel 30 Minuten bei 325 °C backen oder bis es vollständig erhitzt ist.
Ergibt 8 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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