Fettfreies Schwarzbrot
Fettfreies Schwarzbrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. selbstaufgehendes Maismehl (weiß oder gelb), 1/2 c. selbstaufgehendes Mehl, 1/2 c. Vollkornmehl, 1 TL. Soda und 1/3 c. Dunkle Melasse (mehr, wenn Sie möchten!) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Alles gut vermischen.
Legen Sie nur den Boden eines 4-Tassen-Messbechers aus Glas mit Wachspapier aus.
Die Hälfte des Teigs hineinlöffeln.
Mit Plastikfolie mit eingeschnittenen Schlitzen abdecken.
3 Minuten lang bei mittlerer Leistung in der Mikrowelle erhitzen; Drehen Sie die Tasse um eine halbe Umdrehung und stellen Sie sie weitere 2 1/2 bis 3 Minuten in die Mikrowelle.
Nicht zu lange kochen!
Das Brot ist fertig, wenn die Mitte bei leichter Berührung zurückspringt.
10 Minuten stehen lassen.
Nimm es aus der Tasse; Backen Sie den zweiten Laib.
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