Pastel de coco sin corteza
El pastel de coco sin corteza es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 huevos, 2 c. coco, 4 cucharadas. oleo derretido, 2 c. leche y 1 3/4 c. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Coloca los huevos en la batidora; batir bien.
Agrega el coco; batir bien.
Mezclar la harina y el azúcar; agregue a la mezcla de coco y huevo con oleo derretido.
Agrega la leche y la vainilla.
Vierta en un molde para pastel sin engrasar.
Hornee a 375° durante 1 hora o hasta que esté firme.
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