Gâteau aux pommes sans cholestérol
Le gâteau aux pommes sans cholestérol est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2/3 c. sucre, 1/3 c. cassonade, 1/4 c. d'huile (sans cholestérol), 3 blancs d'œufs ou batteurs à œufs et 2/3 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Battre ensemble les sucres, l'huile et les blancs d'œufs.
Ajouter au mélange, dans l'ordre, la farine, la farine de blé entier, le son d'avoine, le bicarbonate de soude, la cannelle, le piment de la Jamaïque (ou la muscade) et les pommes, en mélangeant bien après chacune.
Vaporiser Pam sur un moule de 9 x 13 x 2 pouces.
Cuire au four à 350° pendant 25 à 30 minutes.
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