Pouding au riz sans cuisson
Le riz au lait sans cuisson est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. riz, 1/4 c. sel, 3/4 c. sucre, 1 c. vanille et 2 jaunes d'œufs battus avec un peu de lait, cette recette délivre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Cuire le riz dans l'eau et le sel à feu moyen jusqu'à ce que toute l'eau soit absorbée.
Ajoutez le lait, la vanille et le sucre jusqu'à obtenir la consistance désirée (un peu plus douce que celle souhaitée).
Ajouter l'œuf et les raisins secs et cuire encore 4 à 5 minutes.
Délicieux servi tiède ou froid !
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