Niramish Sombol
Niramish sombol é um curry vegetariano de vegetais mistos com abóbora, batata, berinjela, feijão e temperos quentes. É reconfortante e levemente picante, permitindo que cada vegetal mantenha a sua forma enquanto partilha o mesmo molho perfumado.
🔗 Receita adaptada de Wikidata (Dish)
👨🍳 Modo de preparo
Corte todos os vegetais em pedaços semelhantes.
Bloom cominho, gengibre, açafrão e pimenta em óleo.
Adicione primeiro os vegetais firmes, depois os vegetais mais macios e os tomates.
Cubra e cozinhe com um pouco de água até ficar macio.
Finalize com coentro e sirva com arroz.
🍷 Combinações Perfeitas
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