Nacht vor Kartoffelpüree
„Night Before Mashed Potatoes“ ist ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in etwa einer Stunde zubereiten können. Hergestellt aus bis zu 10 Kartoffeln, geschält. Frischkäse, weich, ca. Sauerrahm, Salz, Pfeffer und Butter liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Kartoffeln kochen und abtropfen lassen.
Heiße Kartoffeln aufschlagen, Frischkäse und Sauerrahm hinzufügen.
Schlagen, bis es schaumig und glatt ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
In eine gebutterte 9 x 13 Zoll große Auflaufform geben. Großzügig mit Butter bestreichen und mit gewürztem Salz bestreuen. Mit Folie abdecken und im Kühlschrank aufbewahren.
Zu diesem Zeitpunkt können die Kartoffeln eingefroren und vor dem Backen aufgetaut werden. Mit Folie abgedeckt 15 Minuten bei 325° backen.
Aufdecken und weitere 20 Minuten backen.
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