Sauce Newbourg
La sauce Newburg est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. crevettes cuites, 2 c. beurre, 1 c. jus de citron, c. à soupe supplémentaire. beurre et 1 cuillère à soupe. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Mélanger à feu doux; crevettes cuites, 2 cuillères à soupe de beurre et 1 cuillère à café de jus de citron.
Mettez cela de côté.
Mélangez ensuite 1 cuillère à soupe de beurre et de farine ; ajouter 1/2 tasse de crème (ou moitié-moitié).
Cuire en remuant jusqu'à épaississement.
Incorporer 2 jaunes d'œufs battus, le xérès et le cognac.
Ajoutez le mélange de crevettes et mangez jusqu'à ce que vous en ayez envie, car c'est bon !
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