Jambalaya al estilo de Nueva Orleans
Jambalaya al estilo de Nueva Orleans es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 1/2 libras de camarones crudos, 1 1/2 c. jamón cortado en cubitos, 1/2 c. cebollas picadas, 1/4 c. apio picado y 2 c. tomates o 1 lata de pasta de tomate, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Saltee la cebolla, el pimiento verde, el apio y el ajo en mantequilla derretida.
Agrega los camarones y el jamón; Freír durante 5 minutos a fuego medio. Agregue los tomates y cocine 10 minutos más.
Agregue el arroz y agregue el condimento.
Agrega 1 taza de agua y deja hervir.
Tape y cocine a fuego lento hasta que el arroz esté cocido, aproximadamente 30 minutos.
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